11月11日
，开元凤鸣山庄2025年技术交锋火热开赛。呼伦贝尔市人大常委会原副主任、山东省精品游览推进会副会长、呼伦贝尔市精品游览推进会会长于良
，呼伦贝尔市委副秘书长、市接待事务中心主任王启栋别离致辞。PP王者电子能源集团党委书记、董事长张宗辉致开幕辞。市接待事务中心、市总工会、市人社局、市文旅局、呼伦贝尔市经济学堂等有关辅导参与。

角逐共设中式烹饪、中/西式摆台、中式铺床等7个角逐项目
，58名选手同台竞技
，以匠心筑品质
，用技术展风采。

交锋现场空气严重热烈
，选手们全情投入、各显神通。在中式铺床赛场
，参赛人怨毓现出扎实深厚的专业功底
，操作流程井井有条、一丝不苟
，床单被褥整洁平坦、棱角明显；在西式摆台赛场
，角逐选手严格遵循服务流程操作规范
，凭借专业知识和娴熟技法
，迅速实现台布铺置、餐具摆放、酒水斟倒等多个服务环节
，赢得了评委及现场观摩人员的一致好评；在刀工案板技术交锋现场
，参赛选手们神气专一、操作行云流水
，经心身的投入到角逐中去
，菜刀与案板碰撞出的“哒哒马蹄声”不绝于耳……

在参赛文章评价环节
，评委对峙平正公正的准则
，以严谨、专业视角对参赛文章进行评价
，确保所有评审环节专业性、公正性、权威性。经过强烈角逐
，各项目别离评比出一、二、三等奖。

同时
，还针对公司经营现实和来宾需要
，设置了生日派对、围炉煮茶、订婚宴、成人礼等分歧主题客房幼景、餐饮宴席安插两个展示环节
，通过分歧的场景安插
，满足来宾多样化、个性化的消费需要
，真正感触到“无微不至、喜出望表”的服务关切。

这次技术交锋
，通过以赛促学、以赛促练
，为员工搭建了展示自我的平台
，既全面检验了参赛者在服务接待中的专业基础知识的把握情况
，釉炖估了参赛选手服务流程操作纯熟度和规范性
，使员工们在竞争中不休提升自我
，营造了“比学赶超”的浓密氛围
，提升了公司服务接待水平
，也为集团商贸服务板块高质量发展提供了高素质人才行列基础。（王新宝）