开元凤鸣山庄参与开元集团2015年技术交锋获佳绩
功夫：2015.07.27
在日前关幕的开元集团2015年技术交锋活动中，开元凤鸣山庄代表队以总分第六名的好成就从51家参赛单元中脱颖而出。其中创新菜肴设计项目获得第三名，实现了前三强项目零的突破。
自开元集团技术交锋活动通知下发以来，该酒店高度器沉这次交锋活动，为确保交锋获得实效，专门造订职工技术交锋规划，层层把关，严格筛选，共筛选出11名参赛选手参与11个项主张角逐，对提拔出的参赛选手采取一对一领导，充分做好了赛前的各项筹备工作。
在为期3天的技术交锋活动中，开元凤鸣山庄代表队以稳重的阐扬，扎实的功底获得了优良的成就，其中，颜井坤在创新菜肴素鸡项目中获得第三名，杨艳、韩雪、杨仁卿、邓永亚、苗时、苏令建等员工在专业酒水知识、客房创意幼景安插、PA操作、插画、分餐冷菜、雕镂等10个交锋项目中也获得了较好成就。（倪针）
