11月18至19日，开元凤鸣山庄发展2021年度员工技术交锋活动，强力提升员工专业技术。

本次技术交锋是该公司近年来规模最大的一次技术赛事，采取“理论+实操”综合评定方式，全面调查员工的技术水平。设有中式烹饪、中/西式摆台、中式铺床等7个角逐项目，设定53个奖项，来自中餐、西餐、客房等专业的94名选手参与角逐。尤其是专门设立的实习生选手组，约请有关学堂教员组成专业考评组，为实习生的成长成才提供了更好的进建机遇，进一步检验了校企合作成就。

通过这次技术交锋，让更多的技术大拿、进建斥候脱颖而出，调动了整个员工进建成才的积极性，在公司内营造了赶学比超的浓密氛围，为公司高质量发展提供了技术支持和人才保障。（王新宝）